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杨万全这样说,郫都农耕文明从古至今从未间断

2019-12-11 05:11

近日小编从成都市郫都区召开的都市现代农业发展专题座谈会上获悉,郫都区将申报全球农业文化遗产,申报主题为:水旱轮作与乡村林盘保护。作为都江堰核心灌溉区,以水旱轮作为传统的郫都区,川西林盘风格同样明显。澳门搏彩官方网 1郫都区农业 推动川西农耕文明的回归与升级—— “实际上,我们已经‘迟到’了。”8月22日上午11时,站在成都市郫都区新民场镇云桥村一块挂满了沉甸甸稻穗的稻田边,狠抽了一口烟,杨万全这样说。 在农口工作了30多年的杨万全,现在是成都市郫都区申报全球重要农业文化遗产办公室副主任,他说“迟到”,是因为郫都稻田养鱼历史比浙江青田还早400多年,而青田稻鱼共生系统却成功申报成为中国第一个全球重要农业文化遗产保护试点。 好在一切都还不算太晚——作为川西农耕文明核心区,郫都区还不止拥有稻田养鱼。杨万全告诉记者,就在7月29日,郫都区明确:郫都区将申报全球重要农业文化遗产,申报主题:水旱轮作与乡村林盘保护。 缘起多年的农耕文化传统 事情得从一年前说起。2016年6月,原郫县县委县政府邀请联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组主席、联合国粮农组织全球重要农业文化遗产专家委员会中国项目办主任闵庆文研究员一行到访,对郫都区重要农业文化遗产的发展、保护、利用与传承工作进行专题调研。 杨万全介绍,全球重要农业文化遗产在概念上,其意义等同于世界文化遗产,目前全球有15个国家的36个项目被列入全球重要农业文化遗产保护项目。其中,中国拥有青田稻鱼共生系统、哈尼稻作梯田系统、兴化垛田等11个项目,数量居全球之首。 何谓全球重要农业文化遗产?联合国粮农组织将其定义为:“农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观,这种系统与景观具有丰富的生物多样性,且可以满足当地社会经济与文化发展的需要,有利于促进区域可持续发展。杨万全认为,郫都区有申报的天然优势。 首先是农耕文化传承上的悠久性。2700多年前的西周末年,望帝杜宇在郫都区建立了蜀国第一个有文字记载的首都杜鹃城。还教民农耕,更为关键的是,郫都农耕文明从古至今从未断过。“郫都区的稻田养鱼共生系统、水旱轮作系统以及所包含的物种、知识、技术、景观等在该区域使用时间至少在2000年。”杨万全介绍,1700多年前的《魏武四时食制》就有明确记载。澳门搏彩官方网 2郫都区 回归川西农耕文明的传承重任 “你看,稻田四周农民种有豇豆这些矮小作物,在远处是围绕着稻田生长的高大乔木以及掩映其中的农家,这是典型的川西林盘景色。”8月22日上午,杨万全陪着记者在郫都区新民场镇云桥村、唐元镇临石村等地“转”了两个多小时。 杨万全说:“川西林盘不是郫都区独有,但作为都江堰核心灌区的郫都区,却是目前保存较为完好的。” 与之一直传承的,还有水旱轮作——这是郫都区作为川西传统农耕文明代表的又一支撑。“都江堰四大干渠及其分干渠均流经郫都区,使这里保留了比较完整的水旱轮作系统。”杨万全介绍,由于郫都区地面存在自然倾斜,从都江堰流下来的水,在郫都区形成渠道纵横、密如蛛网的平原自流灌溉水系。 “郫都人发挥‘三季不足、两季有余’农业生产特点,小春实行‘稻—蒜模式’‘稻—菜—菜模式’‘韭黄—稻模式’、稻鱼共生系统这四种模式,这也是我们保存较完整的活态传统农业种植模式并形成一定规模,基本符合全球重要农业文化遗产标准和特征特性。”杨万全说。 “全球申报项目中还没有‘灌区轮作系统与乡村林盘景观’这种复合多样的农业文化遗产,这方面我们具有唯一性。”郫都区农林局负责人介绍。 目前,郫都区已确定对近19万亩区域进行申报。“初步确定三道堰镇、新民场镇、唐元镇共6个村4.69万亩核心区,花园镇、友爱镇、安德镇、唐昌镇、古城镇14.3万亩为精华区的申报思路。”郫都区负责人介绍。 为此,郫都区将首先采用市场化手段调整区域内的种植结构,包括有序退出辖区内的花卉苗木等经济作物种植。“大春保证水稻,其余以小麦、油菜、蔬菜轮作,打造稻鱼共生、稻油轮作特色农业主题公园,实施‘百千万工程’,构建每亩田百斤鱼、千斤粮、万元收入的生产体系。”郫都区农林局负责人介绍。澳门搏彩官方网 3郫都区 提升注入新内涵后的都市现代农业澳门搏彩官方网, 这半年来,杨万全一直忙着筹备申遗的准备工作。 “预计9月将举行一个大型的启动仪式和论坛,我们将与国内着名的农业、水利、民俗专家团队签订合作协议,对郫都区申报全球重要农业文化遗产进行全面规划。”杨万全表示,首先将努力在明年成功申报中国重要农业文化遗产,然后再申报全球重要农业文化遗产。 对于郫都来说,农业“申遗”,不只是简单的传承,还要“升级”。 “作为都江堰精华灌区核心区,有责任率先擦亮农业这块金字招牌。”郫都区委书记杨东升表示,借农业“申遗”大力发展都市现代农业,从供给侧发力,供给有机绿色农产品、形成创意休闲景观、田园城市形态。 对此,四川省社会科学院副院长郭晓鸣认为,尽管郫都区是全省农业发展先行区,却面临着发展难题:仅有耕地29.84万亩,亩产值1.16万元。同时,处于成都市上风上水区域的郫都区,又是成都市区90%以上饮用水水源来源地。 “耕地面积少,只相当于一个普通小区县,作为成都市水源保护地的郫都区,又受农业产业化发展上的诸多限制。”郭晓鸣认为,这些制约因素,决定了郫都区农业发展不可能与大宗种植地区一样搞规模化生产,拼规模和拼产值,只能向生态、绿色、高效、高端农业发展。 “我们将努力打好天府水源地有机绿色农产品品牌、申报全球重要农业文化遗产、农产品精深加工、田园综合体四张特色牌。”郫都区相关负责人表示,同时还将发挥郫都区作为16项改革试点任务的集成改革发动机作用,把涉农资本链、人才链、产业链、技术链打通,让一三产业互动的潜力得到充分激发。 杨东升也认为,关键在于要有“融合思维”,始终抓住产业融合这个关键。 “郫都区还拥有全国唯一现存的汉民族赛歌会,至今已举办34届。此外,我们还将发掘春台会等农耕文化,积极建立农耕文明陈列馆、做强农家乐旅游的转型升级等,让川西传统农耕文化成为郫都区农业旅游的名片。”郫都区负责人表示。

本报记者郑惊鸿

没有想到,两千多年前的都江堰水利工程自流灌溉系统,至今依然庇护着天府之国的黎民百姓,年年风调雨顺;更没有想到,距离成都中心城区仅20公里的郫都区,至今仍有8万多亩稻田依然沿袭着传统的水旱轮作耕作方式。

初冬时节,记者跟随中国农学会农业文化遗产分会的专家走进四川郫都林盘-水旱轮作系统核心区,真切感受到了古蜀国先人的聪明智慧和天府之国的农耕魅力,见证其顺应自然、利用自然所形成的林、水、田、宅和谐共生的生产方式,和那徜徉天地之间无处不在的富足、“巴适”的天府生活。

自流灌溉有度,精耕细作堪称典范

成都平原是中国西南部重要的粮仓,农耕历史悠久,孕育了灿烂的农耕文明。而位于都江堰灌区渠首的郫都区,是成都平原九大史前遗址的中心区域和天府之国的典型代表。“郫都农耕文明从古至今从未间断。郫都区的稻田养鱼、水旱轮作以及所包含的物种、知识、技术、景观等在该区域至少已存在2000年以上。”郫都区申遗办副主任杨万全说。

走进安德街道棋田村,小河蜿蜒而过,林田相融,高高低低、大大小小水渠绕田分布,目测宽的有1.2米左右,窄的仅有30公分,均是清澈见底。郫都区农林局局长张怀东介绍:“聚居此间林盘的村民,沿袭自古流传下来的传统,每到年终,统一行动,清理渠底塘泥作为田土。而所有渠水,均不用动力,自流灌溉,分时有度。全区目前仍有8万多亩稻田因此受益。”

整个成都平原,特别是郫都区,是由岷江冲积形成的扇状平原,由西北向东南倾斜。2300多年前,李冰父子率众修建的都江堰水利工程,根据江河出山口处特殊的地形、水脉、水势,因势利导,无坝引水,自流灌溉,保证了防洪、灌溉、水运和社会用水综合效益的充分发挥。而郫都区内,纵横交错的干渠、支渠、斗渠、农渠、毛渠五级排灌体系,呈蛛网状延伸到了区域的每个角落,覆盖到每一块田地、林盘和院落。

“郫都的精耕细作堪称典范,从古至今一直如此。”多次深入郫都区开展专题调查的中国林科院副研究员王斌告诉记者,南宋之前郫都人只种水稻,之后北方大量移民,以麦为食的人口激增,激发了农民种麦的积极性,由此逐渐形成一年稻麦二熟的耕作制度,水旱轮作由此开始。后根据生产生活需要,结合四季农耕和水土特征,将稻、麦、油、菜、花、果、药等作物,最大限度轮作、套种、种养,形成各类资源循环利用的农林水复合经营模式。目前保留下来的有稻麦、稻油、稻烟、稻菜、稻饲、稻药等9种水旱轮作模式,期间还有小春作物轮种。

林盘景观独特,青竹环舍绿水绕篱

走进郫都乡村,高大粗壮的柏木、楠木、香樟随处可见,沿着一弯弯小水渠、小溪水,穿过一路阡陌农田,踏着那鹅卵石铺就的小径,在篱笆墙尽头、婆娑绿竹深处,一定是三五户、十来户的聚落人家。

徐堰河畔星罗村,是岷江水系第一灌区,数千年来优良的水资源使这里至今几无污染。走进慈竹环绕的杨家院子,这里有14户人家,黄永玉挥洒的“不可不醉,不可大醉”墙画,淋漓尽致地道出了“青竹环茅舍,绿水绕篱湾”的林盘胜景。至今郫都尚有1183座林盘保存完好,这是川西独有的景观。四川省政府参事室文史馆研究员张兴誉非常自豪地向记者介绍家乡的胜景,他回忆说,小时候上学回家的路上,要是渴了,伸手入渠,就能喝到甜甜的水。

“在郫都农村随处可见的林盘,是由农家院落和周边高大乔木、竹林、河流及外围耕地等自然环境有机融合形成的农村居住及劳作场所的环境形态,是典型的散居型农村聚落。”北京科技大学副教授杨丽韫介绍,林盘聚落最早是在秦汉时期形成,因朝代更迭、战乱以及瘟疫等自然灾害,境内人口大量减少以致荒废,到清朝才重新恢复,目前郫都林盘大多是清代留存至今。林盘外围由农田、林盘植被和水系结合而成;林盘内部为圈层式的结构,其中院坝是农家进行生产、生活、交往、休闲的场所。院房四周种不遮阳的果木树和铁杉树,往外依次种柏木、楠木、香樟、喜树等可做家具或建房的乔木,再往外种柿树、桤木、麻柳等杂树,可为柴林。树林间种白荚竹、斑竹、苦竹、金竹,最外围密栽慈竹,合围院落。四周编制5尺高2尺厚的篱笆墙来隔离田地,既安全舒服,又极具观赏性。整个林盘,其水、田、林、宅融为一体,形成“沃野环抱、密林簇拥、小桥流水人家”的田园牧歌景观。林盘半径大小约为20-100米,分布的平均间距约为300米,大中型林盘间距约为1公里。正是这种小尺度的点状分布,分散了自然环境的压力,使其有一个循环更新的空间。不同物种的集聚使得自然环境更具稳定与活力,成就了天府之国的繁荣富庶,也造就了林盘这个川西平原乡村独有的田园景观,具有独特的景观价值、生态价值和文化价值。

农商文旅融合,为乡村振兴添动能

为发掘保护这数千年流传形成的灌渠-农田-林盘复合系统,2017年12月,郫都区正式启动申报中国重要农业文化遗产,成立由区委书记、区长担任组长,19个部门和相关乡镇领导组成的的申遗工作领导小组,将申遗工作纳入全区目标考核,并配套2.1亿元资金,用于林盘院落整理、河道整治、环境治理,划定唐元、三道堰等6个乡镇为遗产区。

如何切实保护好优秀农耕文化遗产,让这2000多年历史的农耕文明和乡村景观完好地传承,让中华民族古老智慧结晶为今天郫都区的乡村振兴再创辉煌?日前,郫都区在中国农学会农业文化遗产分会的支持下,邀请长期从事农业文化遗产保护研究与实践的中科学院地理所研究员闵庆文、中国农业大学教授吴文良、联合国大学项目官员梁洛辉、中国林科院研究员卢琦、中央民族大学教授薛达元、中国艺术研究院研究员苑利、中国环科院研究员张林波等到遗产区考察调研、把脉问诊。

专家们一致认为,四川郫都林盘-水旱轮作系统历史悠久、内涵丰富,其道法自然而形成的水林田宅和谐共生、天人合一的生产生活方式,是先人留给我们的重要农业文化遗产,进一步发掘保护、分类梳理、挖掘其丰富的历史、文化、生态、哲学的内涵、机理,对于当下郫都乡村振兴发展具有重要的意义。

郫都区委相关负责人表示,保护和发展好郫都林盘-水旱轮作系统,是全区89万人民的责任和使命,将进一步明确林盘-水旱轮作系统保护与发展的目标与定位,尽快制订管理办法,完成保护与发展规划,并积极吸纳有关专家开展持续性研究,以“保护优先、适度利用,多方参与、惠益共享”原则,发展生态农业与功能农业,助推农商文旅体融合发展,培育“农业+康养+文创+旅游”等产业,让农业文化遗产资源优势转化成郫都乡村发展新动能。

责任编辑:燕玉海

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